Y defnydd mwyaf oMomordica grosvenoriyw y gellir ei ddefnyddio fel melysydd naturiol. Mae'r siwgr naturiol a gynhwysir yn siraitia grosvenorii yn bennaf yn ffrwctos a glwcos. Fodd bynnag, yn wahanol i'r rhan fwyaf o ffrwythau, nid oes gan y siwgr naturiol yn Mogroside V unrhyw beth i'w wneud â'i flas melys. Daw ei flas melys yn bennaf o'r gwrthocsidyddMogroside V, sef grŵp o glycosidau triterpene.
Mae Luohangoside yn cynnwys 11 math o glycosidau cucurbitacin, gan gynnwys Luohangoside III, Luohangoside IV, Luohangoside V, ac ati. Yn eu plith, mae gan Luohangoside V (Mogroside 5) y dwyster melys cryfaf a dyma hefyd y brif elfen melysydd yn Luohanguo.
Mae cydrannau echdyniad eraill siraitia grosvenorii yn cynnwys Siraitin II, Siraitin III, Siraitin IV, Siraitin VI, flavonoids, melaninau, ac ati. Mae Luohangoside, melyster y darn hwn, 100-250 gwaith yn fwy na swcros.
Felly, mae llawer o weithgynhyrchwyr yn cymysguGrosvenor Momordicamelysyddion gyda chynhyrchion naturiol eraill (fel inulin neu erythritol) i leihau'r melyster.
Yn 2010, cymeradwyodd FDA Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau y defnydd oSiraitinfel melysydd.
Yn ogystal, ar ddiwedd 2016, dechreuodd Starbucks ddarparu pecynnau melysydd o fwy na 9000 o leoliadau, gan gynnwys stevia a Momordica Grosvenori swingle.
→ Manteision mogroside
AchosGrosvenosidemae ganddo {{0}} galorïau a'r gwerth GI yw 0, nid yw'n cynyddu siwgr gwaed, felly mae cleifion gordew a diabetig yn aml yn ei ddefnyddio fel amnewidyn siwgr.
Yn ychwanegol,Mogrosidehefyd mae gan y swyddogaethau hyn: gwrthocsidiad, gwrth-llid, ac ati.
→ Anfanteision mogroside
Fel pob amnewidyn siwgr, bydd yn ysgogi secretion dopamin, nad yw'n ffafriol i dynnu'n ôl dibyniaeth ar siwgr.
Yn ogystal, mae'r amgylchedd twf oMomordica grosvenori Swingleyn llym, ac yn gyffredinol mae'n tyfu o dan uchderau ac amodau llym iawn; Mae hefyd yn gofyn am wahaniaethau dyddiol mewn glaw trwm, lleithder uchel, a thymheredd uchel.
Daw'r wybodaeth yn yr erthygl hon o'r Rhyngrwyd ac ni chaiff ei defnyddio fel cyngor triniaeth neu gyngor buddsoddi. Os yw'r erthygl hon yn cael effaith ar eich hawliau a'ch diddordebau neu os oes gennych ddiddordeb yn y cynnyrch hwn, cysylltwch â ni mewn pryd fel y gallwn ddarparu mwy o help i chi